As uvas foram desengaçadas, esmagadas e prensadas. A fermentação ocorreu em depósitos de inox de pequenas dimensões, a uma temperatura controlada (16-18ºC), e durante um período de 15 dias. O vinho beneficiou de um estágio de 5 meses em Carvalho Francês, com recurso a bâtonnage, 2 vezes por semana.
De cor amarelo cítrico, este vinho apresenta-se com uma frescura marcante, acidez bem integrada e uma mineralidade única. O aroma é complexo, a estrutura elegante e a combinação entre fruta tropical, floral e frutos secos, surge harmoniosamente. Recomenda-se consumir fresco, a acompanhar pratos realmente memoráveis, ou simplesmente só.